**칠리(chili)의맛 (59) 썸네일형 리스트형 [메뉴소개]곱창볶음 우선 철판접시에 적양파를 얇게 썰어 가지런히 담아두고... 펜에..고추씨.후추.소금등을 넣고 1차볶기시작. 1차볶기 완료하면 별도 로 보관하고... 다시 팬에 기름을 조금 두르고... 고추.마늘.대파.생강등등... 매운양념장을 넣고... 볶기시작... 파란야채는 마늘줄기를 채썬것임.뭐..다른것 .. [메뉴소개]마라탕--400번째 블로그. 그동안 블로그한 글이 400번째에 도달했습니다. 400번째의 글을 무엇으로 주제를 잡을까 하다 ...그동안 소개한 제품에 대한 글을 올리는것이 좋을듯 하여... 마라탕을 소개하면서..제품안내를 할까 합니다. 마라탕..몇차례 소개햇듯이 너무 어렵게 생각하지마시기 바랍니다. 마라탕의 국물.. [메뉴소개]마라탕 보기만 해도 땀이 날것같은 마라탕... 시뻘건 국물이... 여기에 고기을 비롯해서 오뎅 야채먹고 싶은것 마음대로 넣어 익혀서... 먹으면 온몸에서 땀이 흐르죠. 매운맛은 라초홍으로 해결하세요. [뉴스정보]고추! 고추! chili !chile! 고추...종류도 많고 매운맛도 제각각이고... 한국인들은 갈수록 매운맛을 찾고... 이런고추 저런고추 찾지 마시고...아래의 라초홍으로 해결하시길... 매운맛은 라초홍으로 해결하세요. [메뉴정보]마라꼬치. 매운맛이 생각나는 계절이죠. 간만에 마라관련 사진입니다. 지마장입니다.중국된장에 깨를 갈아 혼합한... 대구지역의 막창소스로 딱 어울리는 소스입니다. [메뉴정보]햄두부김치찌게. 김치찌게 전문점을 많이들 보셨죠. 한때 유행하던 묵은지김치를 이용한 김치찌게... 언제부터 유행했는지 모르지만...김장철 아삭하고 적당하게 익은 김징김치로 찌게를 끓여먹어야 제맛인데... 중동근로자와 월남 파병군인들이나 먹던 통조림 김치같은 묵은지를 이용해서 묵은지김치찌.. 매운찜갈비(매운갈비찜) 국내에 유행하는 매운갈비찜(찜갈비) 형태를 분석해보면.... 대구동인동 찜갈비처럼 국물이 없는 형태의 매운갈비찜과 약간 변형이라 할수 있는 전골형태의 국물이 있는 찜갈비로 나눠지는것 같습니다. 각형태에 일장일단이 있겠지만...대구동인동 찜갈비는 다진마늘이 많이 들.. [메뉴정보]매워도 당기는 매운 새우 궁보계정 이라는 요리는 아시죠. 요번에는 궁보대하 요리 입니다. 만들기 쉽고 매운맛으로 끝내주죠. 사진으로 보기에는 안매워 보이지만...눈물 쏙빠지는 깊은맛이... 생땅콩이면 한번 뽁아주시고...뽁은땅콩이면 그냥 사용하시면 됩니다. 굴소스에 라초홍이 첨가된 매운소스 입니다. 매.. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음
