**안주.식사류/탕·해장국·국밥 (30) 썸네일형 리스트형 [메뉴정보]내장곰탕 전문점 힘든것 같지만 가장쉬운 내장곰탕....반찬도 많이 필요없고 맛있는 깍두기면 해결되는.... 국내산 양.벌집위.홍창등으로.... 양과 벌집위에 도피시를 이용해서.... 불순물들을 제거하고...그냥 시간을 정하고 담아두면 끝. 내장도 같은 방법으로.... 거품이 나면서 지저분한것이 빠져나오고.... 내장탕 전문점 개업방법. 내장탕 전문점 개업은 다른아이템에 비하여 어려운것 같지만 도피쉬를 이용한 내장가공법을 이용하면 아주 쉽게 편하게 개업할수 잇다. 우선 메뉴구성을 보면... 내장탕(곰탕)--->4000원기준 내장수육--->반주용5000원기준/안주용 10.000원 내장볶음--->10.000원기준 내장전골--->15.000원기준. 이런방.. [정보]창업에 대한 문의 블러그에 소개된 여러내용을 기반으로 개업을 생각하시는분들에게 도움을 드리려고... 개략적인 컨셉을 설명하고자 전수코너를 만들었습니다. 물론 부족한것도 있겟지만...그런부분은 서로 의견을 주고 받고 하다보면 해결될것으로 생각합니다. 프랜차이즈를 통하여 개업하시는분들은 .. 내장곰탕과 내장양념구이(저가형) 다음으로 내장 해장국을 만드는 과정입니다.도피쉬-aw로 깨끗이 손질한 내장을 솥에 넣고 ..... 3시간정도 끓인후에 내장을 건져내고..배추를 썰어넣엇습니다. 푹끓인 국물이 뽀얀것이 보기 좋습니다. 더 끓일까 생각햇지만 3300원내장해장국수준에 국물이 더 진하면 ..내장곰탕이 되버리니... 3300원 수준.. 순대국창업 -안내 주말이면 김감독이 곤혹 치루는것이....다른식구들 전부 자는데..혼자 일어나서 눈만 말똥... 배는고프지...마눌은 꿈속에서 헤메지....목마른놈이 우물찾는다고...ㅎㅎㅎ 먼저 3300원순대국만들고 남아있던 순대국육수을...뚝배기에...이번에는 조금 작은 뚝배기에 ... 요즈음 많이 유행하는 뚝배기 입니.. 오류!! 요즈음 신규 창업을 하시려고 하는분들의 전화를 자주 받습니다. 이 불경기에 창업을 해도 좋을지 모르겟다고... 창업을 하고 안하고는 전적으로 본인의 판단입니다. 그외의 정보는 본인의 판단을 도와주는 정보에 지나지 않는다는겁니다. 여기서 오류를 범하고 있는것이죠.자신의 판단보다 정보을 .. 소자본 음식점 창업. 인터넷을 살피다보면 소자본 음식점창업에 대한 이야기가 많이 있다. 소자본이라는 개념이 어느정도인지 모르지만 인터넷에 나온글들을 보면 매장임대에 관한것을 제외한 금액이 5000만원이하를 소자본이라 하는모양이다. 과연 5000만원을 소자본이라 해야하는지...지방같으면 결코 소자본이 아니다. .. 김치 냉장고. 김치 냉장고.... 십여년전만 해도 김장을 하면 보관하는것이 문제였습니다. 아파트가 많이 늘어나면서 김장하는 물량도 줄었지만 김장하면 프라스틱통에 김치를 넣어 냉장고에.. 그러다보니 겨울철에는 냉장고에 김치통만 가득... 헌데...김치 냉장고가 한라공조에서 개발되여 나오면서 집집마다 김치.. 이전 1 2 3 4 다음
