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**창업정보/창업의길

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[창업정보]화식사또--和食さと 화식사또--和食さと 는 일본의 일식 프랜차이즈 입니다. 화식은 일본음식을 총칭하는말이죠. 이 화식을 기반으로 음식프랜차이즈를 하고 있는 사또. 간단한 일식음식부터 샤브샤브까지...간단하고 저렴한 가격으로 판매를 하고 있습니다. 우리돈으로 3000원에서...18000원수준까지.... 메뉴..
[창업정보]어묵만들기. 어묵에 대한 이야기를 한번더 해봅니다. 어묵을 만드는 방법을 일본사이트에서 찾아보니..어디엔가 잇을텐데 찾지를 못하고.... 중국사이트에서 찾았습니다. 어묵만드는 방법을 한번 보시죠.기름에 튀기는것이 아니고..김감독이 이야기했던 어머님이 에전에 만드시던 방법이더군요. 생..
[창업정보]오뎅...어묵. 가끔 전통시장을 가보면.... 어묵을 직접 만들어 파는분들이 있죠. 이것저것 다양하게 만들어...금방 기름에 튀겨낸 어묵....뜨근뜨근할때 먹으면 맛나죠. 어묵 만드는법 간단합니다. 김감독도 어렸을때 집에서 자주 먹던 어묵...어머님이 직접 생선을 갈아서 계란넣고 녹말가루넣고 ...찜..
[재료정보]식용꽃 음식재료가 많이발전하고 변화하는것이 ... 식용가능한 꽃들이 나오는것에서 알수가 잇죠. 차로마실수 잇는꽃들이 많이응용되어 꽃차라는것도 일상화되고 있고... 食用花 라고 해서 먹을수 있는 꽃들도 나오고 있죠. 일식집에서 간간히 데코레이션으로 사용하던 식용꽃들이 이제는 디저..
[창업정보]꼬치구이 가끔 찾아오시는 나이드신분들이 창업메뉴를 문의하면.... 그야말로 간단한 메뉴를 많이 소개해드리고 있습니다. 그중에서도 가장 많이 추천하는것이..꼬치구이....뭐...어렵게 생각하시는분들에게는 어려운 것이 되겠지만.... 몇번 해보면서 숙달되면 가장 쉬운것이 아닐까 생각합니다. ..
[창업정보]돈마루--丼丸 돈마루--丼丸 는 일본에서도 비싼가격의 해선물덮밥을 싼가격에 먹을수 잇도록 만든 체인점입니다. 간단히 해산물 덮밥을 먹고 싶지만...가격이 비싸니 엄두도 못내는 손님에게 아주 적당한 메뉴라 할수 잇죠. 정말 생각을 잘했다고 칭찬하고 싶은 아이템입니다. 조그마한 포장용기에 적당한 양의 여러가지 해산물을 조금씩... 가격이 우리돈으로 5000원 수준입니다. 다양한 형태의 해선덮밥의 체인점 돈마루... 해산물을 주재료로 영업하시는분들은 한번 검토 해보시는것도 좋을듯 합니다. 특히 소규모 일식집을 하시는분들... 점심시간메뉴로 안성마춤이라 볼수 있는데....
[메뉴정보]이케아 푸드코트--ikea food court 한국에도 이케아매장이 들어와서 사회문제가 되고 있는편이죠. 스웨덴의 가구전문 체인으로 세계에 대형매징을 세우고...좋은 품질과 싼가격으로 인기를 얻고 있는 이케아. 가구뿐이 아니라..생활용품도 같이 팔고 있는 매장이죠.특히나 조립식 가구는 많은 인기를 얻고 있고.... 가구를 ..
[창업정보]덮밥 덮밥에 대한 이야기는 덮밥전문점이라 해서 몇차례 이야기 했었습니다. 비슷한 이야기가 되겠지만.... 요즈음..마트에서의 도시락이라든가 간단 런치가 인기가 있다는 뉴스가 나오는데.... 이런추세가 계속 되어질것이고...그에 따라 덮밥이니 컵밥이니...인기가 더해질거라 봅니다. 덮밥..

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