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[뉴스정보]Habanero 기사스크랩 세계서 가장 매운 고추 '아바네로'…청양고추 30배 보건복지부의 ‘국민건강영양조사’ 에 따르면, 국민 한 사람이 하루 먹는 고추(고춧가루 포함) 섭취량은 1998년 5.2g에서 2005년에는 7.2g으로 40%가량 증가했다. 1인당 1년 고추 소비량은 4㎏으로 세계 최고 수준이다. 매운맛으로 유명한 태..
[제품정보]하바네로 칠리소스 멕시코에서 나는 하바네로 고추로 만든 소스 입니다. 타바스코소스보다 17배정도 매운고추로 만든 소스인데.. 우선사진부터 보시고. 파란 하바네로고추로 만든 그린색의 소스 입니다. 맛이 있습니다.타바스코소스처럼 시큼하지않고 식초를 사용하지 않은모양입니다. 입안에 매운맛이 오..
해산물 프랜차이즈 BBQ 치킨 프랜차이즈회사에서 해산물 프랜차이즈를 만들 모양입니다. 이것이 가능한것이 해외수산물이 싼값에 들어올수 있기 때문입니다. 그럼 우선 사용될 가능성이 있는 해산물을 한번 열거 해볼까요. 바다가재.대게.꽃게.새우.소라종류.조개류.오징어.문어.해삼.전복.멍게.참치.연어.농어등등... 이..
웰빙!웰빙! 웰빙.웰빙 하고 하도 얘기들하니 모든곳에 전부 웰빙을 적용하느냐고 사업하시는분들 바쁘죠. 허나! 음료관계분야에서는 웰빙이라 할수 있는것이 슬로우푸드가 아닌가 생각되어 집니다. 인스턴트식품이 아니고 집에서 음식 만들듯이 천천히 음식을 만들어 공급하는 방법. 급하게 먹고 나가는 음식이..
[창업정보]재무관리 많은 분들이 프랜차이즈와 요식업등에 목적을 가지고 장래설계나 노후설계를 하시는분들이 많은 것으로 알고 있다. 허나 모든 사업은 확고한 자신과 믿음을 가지고 있어야하지만....에전처럼 전설이니 신화니..맨주먹으로 자수성가 했다는둥 이런이야기는 이제는 사라져가고 있다. 그만..

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