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**창업정보

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[메뉴정보]태국요리 특선 태국요리는 한국요리에 비해 세계에 잘알려지고 있는편이죠. 신선한 재료를 이용한것과 시큼 달콤 매콤..다양한 맛을 가지는 태국요리의 특징때문인지... 한국요리도 부지런히 따라가야할 대상인것은 틀림없습니다. 오늘은 태국요리중에서 이름이 잇는 요리만 골라 소개합니다. 이것이외에도 여러가지가 있겟지만..... chicken and rice Massaman Curry kao Phad Tom Kha Gai Green Curry Chicken Gai Med Ma Moung Som Tam Kuay Tiew Pad Thai Tom Yam Goong 이상의 요리들이 널리 알려진 요리들입니다. 태국여행을 가시게 되면 목록을 적어서 한번씩 드셔보시기를 추천합니다. 요즈음 외국요리들이 한국에서도 많이 퍼지고 있는것이 현실입니다..
[창업정보]테퀴노스--tequinos 테퀴노스--tequinos.... 남미 베네주엘라의 명물 음식입니다. 만들기도 간편하고...아래에 소개한 뜨르델릭 처럼 반죽을 치즈에 둘둘말아 튀긴것입니다. 일종의 치즈스틱이라 할수 잇죠. 뭐..다양한 치즈스틱중 하나라고 보시면 될듯 합니다. 간단한 모양이지만.... 튀김메뉴로 사업하시려는 분들에게는 좋은 아이템이라 봅니다. 감자튀김이나 튀김류을 창업하시려분들... 테퀴노스를 같이 겸해도 좋을듯하다는것이죠. 이런스타일의 치즈스틱이 잇는가하면.... 비스켓형태의 치즈스틱도 잇습니다.찾게되면 소개하도록하죠.
[창업정보]집기대여 중국여행을 다녀보면...식당마다 재미있는 것을 보게 됩니다. 인건비가 싼 중국이지만.... 설것이를 줄이는 방법이 ....그것을 사업화한것이 기발합니다. 다른것은 보실필요없고.... 테이블위에 하얀뭉치을 보시기 바랍니다. 이것이 세트로 되여잇습니다. 물컵.술잔.밑접시.찻잔.그리고 티..
[창업정보]화식사또--和食さと 화식사또--和食さと 는 일본의 일식 프랜차이즈 입니다. 화식은 일본음식을 총칭하는말이죠. 이 화식을 기반으로 음식프랜차이즈를 하고 있는 사또. 간단한 일식음식부터 샤브샤브까지...간단하고 저렴한 가격으로 판매를 하고 있습니다. 우리돈으로 3000원에서...18000원수준까지.... 메뉴..
[창업정보]어묵만들기. 어묵에 대한 이야기를 한번더 해봅니다. 어묵을 만드는 방법을 일본사이트에서 찾아보니..어디엔가 잇을텐데 찾지를 못하고.... 중국사이트에서 찾았습니다. 어묵만드는 방법을 한번 보시죠.기름에 튀기는것이 아니고..김감독이 이야기했던 어머님이 에전에 만드시던 방법이더군요. 생..
[창업정보]오뎅...어묵. 가끔 전통시장을 가보면.... 어묵을 직접 만들어 파는분들이 있죠. 이것저것 다양하게 만들어...금방 기름에 튀겨낸 어묵....뜨근뜨근할때 먹으면 맛나죠. 어묵 만드는법 간단합니다. 김감독도 어렸을때 집에서 자주 먹던 어묵...어머님이 직접 생선을 갈아서 계란넣고 녹말가루넣고 ...찜..
[재료정보]식용꽃 음식재료가 많이발전하고 변화하는것이 ... 식용가능한 꽃들이 나오는것에서 알수가 잇죠. 차로마실수 잇는꽃들이 많이응용되어 꽃차라는것도 일상화되고 있고... 食用花 라고 해서 먹을수 있는 꽃들도 나오고 있죠. 일식집에서 간간히 데코레이션으로 사용하던 식용꽃들이 이제는 디저..
[창업정보]꼬치구이 가끔 찾아오시는 나이드신분들이 창업메뉴를 문의하면.... 그야말로 간단한 메뉴를 많이 소개해드리고 있습니다. 그중에서도 가장 많이 추천하는것이..꼬치구이....뭐...어렵게 생각하시는분들에게는 어려운 것이 되겠지만.... 몇번 해보면서 숙달되면 가장 쉬운것이 아닐까 생각합니다. ..

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