[안주메뉴]찹수이---chop suey

찹수이는 오래전에 소개햇던 내용입니다. 안주메뉴로 좋아 다시한번 소개합니다.

찹수이는 아메리카 대륙으로 건너간 중국인 노동자들에 의해 그지역의 재료로 만들어진 메뉴입니다.

술안주와 식사용 반찬으로 아주 그만인 메뉴입니다.

현지지역 에서 나오는 재료로 만들어지기 때문에 다양하게 만들어지고 ..가격도 싸고 양도 푸짐합니다.

이글 쓰는 사람도 미국여행시에 그냥 사진만 보고  주문해서 먹었던 메뉴입니다.

 

사진에서 보듯이 재료의 기준이 정해진 메뉴가 아닙니다.

해물도 되고 육류도 되고...야채도 되고....사진을 보시면 얼마든지 만들어 낼수 있을겁니다.

재료는 그 시기에 나오는 재료를 사용하면 되므로 재료공급에 지장이 없다는것이 장점이기도 합니다.

술안주에 아주 좋은 메뉴라 봅니다.