[메뉴정보]큐겔--kugel

큐겔은 유대인들의 음식입니다.

 

면으로 만드는 요리중하나이죠.면과 감자 그리고 치즈..또는 과류등으로 만드는요리입니다.

 

설명하는것보다 사진으로 보시는것이...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

면을 가지고 만드는 다양한 요리들이 잇지만..큐겔은 유대인들이 대대로 즐겨 해먹던 움식이라 합니다.

 

마치 그라탕 같은 기분도 들고....

 

커다란 팬을 이용해서 만들어 마치 케익처럼 잘라서 서빙하는 메뉴입니다.

 

면과 함께 들어가는 재료는 야채도 좋고..견과류도 좋고...다진고기도 좋고..다양하게 들어갑니다.

 

그리고 어디서 본듯한 기분이 드시죠.

 

파스타 요리중 랴자나 와 비슷한것 같기도 한데....

 

큐겔...알아두는것도 나쁘지 않으니...