[메뉴정보]카나스타 타코

카나스타 타코는 명칭이 한국어로 번역하자면 바구니 타코라고 합니다.

 

카나스타가 바구니를 이야기하는것이죠.

 

카나스타 타코는 타코중에서도 가격이 제일싸고 길거리 어느곳에서나 볼수 있는 타코입니다.

 

손님이 찾아가는 타코가 아니라 타코가 손님을 찾아가는것이죠.

 

에전에 한국에서도 이런 판매형태가 존재하고 있었지만...경제가 발전하면서 전부 사라져 버린형태죠.

 

우선 사진을 보시고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막 사진처럼 타코를 미리 만들어 바구니에 차고차곡 담아 길거리로 나가 손님을 찾는타코입니다.

 

판매전날 밤이나 당일새벽에 만들어 바구니에 담아 나가는거죠.

 

들어가는 재료는 감자.콩.돼지껍데기가 기본입니다.

 

같이 푹삶아서 마치 걸찍한 죽 처럼 만든것으로 속을 채웁니다.

 

 

 

 

 

곁들여 아보가도 으갠것이나 칠리고추를 겸해서 제공합니다.

 

카나스타 타코는 이렇게 많은 가난한 서민들의 입과 배를 채워주는 타코였습니다.