[메뉴정보]죽승면-竹升面

죽승면...

 

죽승면이나 강자면이나..같은 방식입니다.

 

단지 사용하는 봉을 대나무봉을 사용했다는것이 틀릴뿐입니다.

 

중국광동지역에서 인기잇는 면이 바로 죽승면입니다.

 

큰 국수공장에서 죽승면을 만들어 작은가게에 판매하여 그것을 사용하는경우가 많지만...

 

대형면전문점에서는 자체적으로 죽승면을 만들어 내고 있습니다.

 

강자면과 마찬가지로 면을 제조하는방법의 면이름이지 메뉴의 면 이름이 아닙니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강자면과 틀리게 사용하는봉이 대나무봉인것이 보이죠.

 

참으로 재미있는 중국인들입니다.

 

사용하는기구 하나로 면의 이름이 두가지나 나오니...

 

강자면과 동일한 메뉴를 다양하게 만들어 낼수 있습니다.

 

완탕도 만들수 있고....

 

카레국수도 만들수 있고...볶음면도 만들수 있고...