[메뉴정보]스위트앤사우어 치킨--sweet and sour chicken

스위트앤사우어 치킨--sweet and sour chicken....

 

영문 그대로 번역하면 시큼달콤한 치킨이라는 뜻이죠.

 

이 메뉴는 치킨탕수을 원용해서 만들어진 원전이 차이나 메뉴입니다.

 

우리나라의 닭강정처럼 닭을 잘게 잘라 튀기거나 구운 다음에....거기에 소스를 뿌려서 버무린 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즈음 유행하는 허니맛의 닭요리라고 할수 있는것이죠.

 

한때 치킨탕수라고 해서 반짝 메뉴로 보이던것 같은데...요즈음은 보이지 않더군요.

 

만드는법은...

 

닭을 잘게 자르고....밀가루을 묻히고 계란물을 바르고 팬에 올려 익힙니다.

 

소스는....

 

맘대로 하시면 됩니다.탕수소스처럼 만든시는데 녹말가루는 넣지 마시고....간단하죠.

 

요즈음..대형 프랜차이즈 업체에서.... 총력을 기우리고 있는 치킨메뉴개발...

 

이제는 쉽지만 않을거라 생각됩니다. 하두 많은 치킨메뉴가 탄생해서리....

 

그래도 어떤 새로운 치킨메뉴가 나올까 궁금하기도 하답니다.^^