[창업정보]딤섬--dimsum

딤섬은 간단히 몇차례 이야기해서 다들 아시는 내용이죠.

 

다양한 모습의 딤섬과 앙증많은 딤섬을 보면...손재주도 좋다는 생각만 들지만...

 

중국인들의 음식중에서 지금 한참 시장을 넓히고 있는것이 딤섬입니다.

 

길거리 메뉴로도 미국시장을 활보하고 잇는 실정이고...

 

아직 한국에는 전문점이 다양화하지 못하고 잇지만 몇군데 전문점도 있는 실정이죠.

 

딤섬 ...창업아이템으로 아주 좋은 아이템인것은 확실한데....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

캐나다와 미국의 길거리에는 딤섬트럭이 한부분을 차지하고 있고...

 

외국인들도 이제는 스스럼없이 사먹는 딤섬이 되고 있는 실정이죠.

 

중국음식이 전세계에 퍼져있지만..다른 요리에 비해 딤섬의 영향은 적었는데...이제는 딤섬도 크게 확장하고 잇는 실정입니다.

 

우리 음식도 세계시장에 확장 되기를 기원해보지만...

 

어떤메뉴를 가지고 확장해야하는지...찾기 힘들정도죠.

 

외국의 경우 우선적으로 길거리 메뉴로 인정받고 ..그것이 다시 매장으로 들어가는 형태가 많이 이루어지는 과정인데...

 

그런 방식으로 어필할수 잇는 한식의 아이템은 무엇이 잇을까 ?????

 

딤섬...이것도 한국적으로 재해석해서 한국식 딤섬을 만들어 낼수는 없을지...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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