[메뉴정보]피시앤 라이스

피시앤 라이스...fish and rice    ...    생선과밥이라고 하면 되겟죠.

피시앤 라이스는 외국에는 많이 있습니다.

우리나라도 생선구이와 밥...이 잇지만...

음식점을 찾아보려면 쉽게 보이지 않는것이 생선구이집이죠.

외국에서는 흔히 찾을수 잇는 음식점이지만....

방식은 주로 튀긴것과 팬에 구이한것이 주종을 이루고 잇습니다.

전에도 블로그에 비슷한 내용을 소개한적이 잇습니다.

생선종류는 다양하게 이용이되고 있고....위 사진에서 보는것과같이 다양하게 만들어지고 잇죠.

런치메뉴로 아주 좋은 메뉴인데...육류보다 생선을 좋아하는분들한테는...

디양한 메뉴컨셉이 잇지만...생선메뉴 종류는 한국에서는 아직 빈약한것 같습니다.

주로 생선회...생선구이...그리고 매운탕...이런 수준이죠.

또 하나 문제는 우리나라에서는 아직 생선을 가지고 1인분 요리로 만들어지고 잇는것이 드물다는것....

관심잇게 봐야할 현상입니다.

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