[메뉴정보]포보이--po`boy

미국의 뉴올리안즈 지역은 해물요리로 이름을 날리는곳이죠.

 

대서양이 바로 앞에 있다보니 풍족한 해산물이 많이 나오고...

 

그에따라 해산물을 이용한 메뉴들이 많고...

 

그중하나가 포보이라는 샌드위치 입니다.

 

포보이샌드위치는 처음에는 굴튀김과 야채를 함께 샌드한 샌드위치 입니다.

 

허나 지금은 다양한 해물을 이용하여..새우.생선..등 해물튀김과 함께 야채를 썰어 샌드한것을 총칭하는 메뉴 이름이 되어버렸죠.

 

뉴올리안즈의 명물...포보이 샌드위치...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

입맛당기게 하는 포보이...

 

뉴올리안즈는 검보...케이준..포보이등...오래전통을 이어온 메뉴들이 많이 있죠.

 

포보이는 우리나라에서도 샌드위치 메뉴로 만들어도 얼마든지 인기를 얻을 메뉴 같습니다.

 

샌드위치전문으로 하시는분은 참고 해보시길...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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