[메뉴정보]유니--肉泥

肉泥 는 중국에서는 로우니 라고 발음 합니다.

 

한국에서는 한자발음이 육니....

 

육니는 한마디로 다진고기 입니다.

 

잘게 다진고기나 갈아서 마치 앙금 처럼 만든것을 이야기하죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

유니라는 말은 ...육니 라고 하는 된소리 발음이 어렵다 보니..유니로 변형이 되어서....

 

유니짜장이라는 말의 탄생이 된것 같습니다.

 

그러다보니 모두들 유니짜장 이라고 부르는 것이 되어버렸죠.

 

실제 발음으로 한다면..로우니 짜장 이라고 해야 정답이지만...

 

요즈음 짜장들이 유니짜장 스타일이 무척 많아진듯 합니다.

 

에전에는 ..내용물이 큼직한 짜장들이 많앗는데....이제는 추세가 유니짜장 스타일로 바뀌어 가는듯....

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매운맛으로