[메뉴정보]브라치오레--Braciole

브라치오레--Braciole  ..는 이태리 음식중 하나로...

 

고기피에 여러가지 내용물을 넣어서 김밥말이처럼 만든것 입니다.

 

소고기.돼지고기.닭고기등을 얇게 저며서 만들죠.

 

말로하는것보다 직접 사진을 보시는것이...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진을 보시니 금방 이해가 되시죠.

 

이런 음식을 브라치오레라고 부르는데...들어가는 재료..혹은 육류 종류에 따라....

 

브라치오레-----어쩌구 하고 명칭이 붙습니다.

 

브라치오는 식사용으로도 좋고...술안주에도 좋습니다.

 

스튜처럼 만들어도 되고...찜기에 넣어찐다음 소스를 부어줘도 되고...

 

시즈닝을 바른후 구이를 해도 됩니다.

 

다양한 재료와 다양한 방법으로 만들수 잇는 브라치오레 입니다.