[메뉴소개]소꼬리--oxtail

소꼬리는 우리는 꼬리곰탕을 해먹거나...소꼬리찜으로 해먹거나 하죠.

 

소꼬리는 김감독도 좋아하는 음식중 하나입니다.

 

뼈채들고  뜯어먹는 재미에....ㅎㅎㅎ...

 

다른나라에서는 소꼬리를 어떻게 해먹나 하는생각에...조사해보았습니다.

 

여러나라에서들 해먹고 있더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맨위에 사진은 베트남에서 살만 추려서 국수에 넣은것입니다.

 

자메이카...남아공...스페인...미국..등등 여러나라에서 스튜나 찜 스타일로 해먹고 있네요.

 

사진을 보면서...번뜩 떠오르는생각이....

 

소꼬리를 닭도리탕 처럼 하면 어떨까 하는생각이...

 

매콤한맛에....괜찮을것 같은데....

창업의 빠른승부는....크릭해보시길....

 

매운맛으로