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**면 메뉴/짬뽕·중화면류

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[짬뽕소개]짬뽕의 신화. 짬뽕늬우스와 함께 2011년의 짬뽕계에 두각을 나타낸 상호죠. 아마도 해물짬뽕의 근간을 흔들어놓은 짬뽕이 아닐까 생각합니다. 푸짐한 해물을 컨셉으로... 다른 해물짬뽕과 마찬가지로 홍합을 푸짐하게 올린 해물짬뽕을 기본으로 만든 짬뽕이죠. 짬뽕의 신화를 가져올지 어쩔지 ..
[짬뽕소개]짬뽕늬우스 아마도 짬뽕늬우스가 한국의 짬뽕문화를 바꾸는데 일조를 했다할수 있는 상호죠. 짬뽕으로 프랜차이즈를 만들어서 여러곳에 가맹점이 있는 ... 아마도 짬뽕늬우스의 프랜차이즈가 나오고 많은 분들이 놀랬을겁니다. 짬뽕도 프랜차이즈가 되나? 할정도로...ㅎㅎㅎ. 우선 사진을 보..
[짬뽕소개]해물짬뽕류... 해물짬뽕류의 비쥬얼을 살펴보면... 기본적으로 홍합 조개 그리고 오징어약간...이런바탕위에 별도로 몇가지 더 집어넣는것이 대부분이네요. 사진보시고... 올라가는 해물이... 낚지.쭈꾸미.전복.가리비.새우...등등... 기본베이스는 홍합과 조개가 가장많은것 같네요. 이렇게 자료..
[짬뽕소개]해물짬뽕나라. 짬뽕을 소개하려고 인터넷을 찾다보니...상호이름이 기발한것이 많이 잇네요. 이번에는 상호이름처럼 해물이 듬뿍 들어간 짬뽕입니다. 마치 해물탕인지 짬뽕인지 분간이 안갈 정도로 해물이 많네요. 해물을 건져먹다보면...면이 풀지 않을런지....ㅎㅎㅎ 마치 주객이 전도된기분..
[짬뽕소개]천년의 짬뽕. 요즈음 몇년사이에 새로 보이는 짬뽕가게를 간단히 소개 하고자 합니다. 맛이나 인테리어 같은것은 직접 찾아가서 드셔보시고 살펴보시고 하시길 바라면서... 가장 비쥬얼한 짬뽕상태의 사진만 올려봅니다. 푸짐한 홍합이 특색있는 짬뽕이죠. 아직 많은곳에 상호가 퍼지지 않은..
[메뉴소개]매운짜장면도 있다. 매운짬뽕의 기세에 눌려서...확장되는 것이 줄어든 기분이 드는 짜장면이죠. 짜장면의 제일 단점은 먹고나면 느끼하다는것이죠. 그러다보니 사진처럼 고추가루를 왕창부어 비비는 사람도 있으니.... 이걸 처음부터 짜장소스를 만들때.... 사진처럼 짜장소스를 만들면서.... 라초홍을 넣어 ..
[메뉴정보]짬뽕만 짬뽕사진 모음 ------>똑똑한 메뉴 하나면 충분합니다. 인터넷에 있는 짬뽕사진들을 모아 보았습니다. 참조 하시길... 얼큰하고 화끈한 매운맛의 짬뽕국물은 매운맛은 라초홍으로 해결하세요.
[메뉴정보]짬뽕의 왕국 일본에는 라면이 다양하게 만들어지고 라면 종류만 천여가지가 넘는다고 자랑하고 라면점이 몇만개 된다고 하죠. 그럼..한국은...짜장보다 짬뽕이 일본의 라면처럼 등극할날이 멀지 않있다는생각입니다. 일본도 짬뽕이 있지만 나가사키스타일의 한국의 중국집 우동과 비슷한 짬뽕이죠. ..