[창업정보]홍콩의 면식

홍콩여행을 다녀오신분들이 많죠.

 

특히나 완탕면은 한번씩 드셔보셨을테고....

 

홍콩의 면식종류를 찾아서 소개해봅니다.다양한 면식요리가 잇는데...

 

저마다 특색이 잇어서 인기가 있죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란면을 이용한 완탕면....그리고 내장류를 웃기로 올려주는 면...튀김면...장육을 올려주는면...

 

다양한 면식요리가 존재하는곳이 홍콩의 면식이죠.

 

우리도 이제는 면식의 단순함에서 벗어나야하지 않을까 생각되는데...냉면.칼국수.짬뽕.국수...단순한 면식에서 ...

 

다양성을 가지는 면식요리로 바뀌어 나가는것이 좋을듯한데...아직은 한국에서는 접목이 안되는것 같습니다.

 

오래전에 홍콩에서 먹어 보았던...해물면은 지금도 기억이 생생할정도로 좋았던 면이지만...

 

한국에서는 찾아보기 힘들죠.

 

여러가지 해물을 맛나게 볶아서 면위에..팔선해물탕이 면위에 올라온것이라 보면 되는데....