몇번 이야기 했습니다만....
창업은 제2의 직장을 가지는것이라 생각하고 오랜시간 꾸준히 할수 있는 아이템을 찾아서 하라고 이야기 했습니다.
우리나라의 자영업자들이 너무 많아 문제가 많이 발생하고 있지만...그래도 창업이 멈춰지고 잇는것은 아닌듯합니다.
김감독이 보는 문제는....창업자들이 자신만의 아이템이 없고 남이 잘되는것을 거의 모방수준으로 하고 잇다는것이
문제라 생각합니다.
같은 골목에 같은 아이템의 가게가 몇군데나 들어서 잇는것 보면...큰문제라는것이죠.
신림동 순대골목 처럼 전문화된지역은 시너지 효과로 인해 사람이 몰리게 하는 혜택으로 운영이 되고 있지만....
인구유동도 적은 길목에 한집건너 삼겹살집....이런곳이 돈을 벌수 있을까요?
그중 잘되는집은 있습니다.그곳에만 사람이 몰리는...그러나 자기집에는 안오는...
만약 자기집이 그골목에서 삼겹살집을 처음 했는데 그런문제가 발생했다고 하면 매장운영이나 손님을 대하는 서비스에서 문제가 있는것이죠.
허나..거의 대부분이 처음하는집이 잘되니 나도 하자하고 차린분이 잘안되고 있는겁니다.
자신만의 아이템으로 승부을 내십시요.그것이 처음에는 힘들지만 결국에는 이기는겁니다.
아래에 소개한 말라사다....그것을 참조해서 만들어낸...하와이 패시픽호텔의 크로이사다....
크레아상과 말라사다을 결합하여 만들어낸 크로이사다....새롭게 뜨고 있는 하와이 명물이 되가고 있습니다.
간단한곳에 자신의 아이템이 있다는것을 인지하시고....
바다정원을 찾아주신 많은 분들에게 감사을 드리고...
열심히 한다고 했는데..지나고 보니 하반기에 좀 게을러가지고.....
실은 여러분들에게 도움이 되는 아이템의 메뉴를 이제는 찾기가 조금 어려울정도입니다.
많은 아이템의 메뉴를 소개하다보니....
또 우리나라 여건에서는 도저히 안되는것을 소개할수도 없는일이고...가끔 알아만 두시라고 소개도 하고 햇지만...
그래도 2019년에 더욱더 새로운 아이템의 메뉴를 찾아서 소개할것임을 약속 드립니다.
2019년 돼지해....황금 돼지해라고들 하던데....
찾아주시는 여러분들에게 황금 천냥씩 보내드리고 싶은....행복하고 건강하고 행운이 가득하길 기원하면서
2018년 마지막 글을 올립니다.
'**창업정보 > 창업의길' 카테고리의 다른 글
[창업정보]도모타코. (0) | 2019.01.22 |
---|---|
[창업정보] 레시피. (0) | 2019.01.05 |
[메뉴정보]안키모(ankimo)--아구간 (0) | 2018.11.09 |
[메뉴정보]원 테이블 (0) | 2018.11.05 |
[창업정보]아침식사 마켓 (0) | 2018.10.31 |