[메뉴정보]XO장

XO장 은 중국에만 있는 소스 입니다.

 

지역마다 다양한  XO장 종류가 있어서 어느것이 오리지널이라고 하기 힘든것이 바로 XO장 입니다.

 

요리사들도 자신만의 XO장을 가지고 있고..비법이라고 자랑을 하는편이죠.

 

또한 집집마다 한종류씩은 가지고 잇는것이 XO장 이라고 합니다.

 

XO장은 주로 건어물을 이용해서 만드는것이 가장 많은편입니다.

 

한번 보시죠...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

XO장은 사진에서 보듯이 다양한 건해물류로 만들어 집니다.

 

볶을때는 식용유를 사용합니다.

 

이렇게 만들어서 볶음밥...전병...야채볶음...등등 다양하게 이용합니다.

 

XO장은 어느것이 오리지널이라 할수 없다고 했듯이....재료만 잇으면 여러분도 얼마든지 만들수 잇습니다.

 

뭐..소고기 다져서 말린것도 집어넣어도 좋을것 같고...

 

넣고 싶은것 마음대로 해도 무방할듯한데....맛만 나온다면...여러분들도 한번 해보시기 바랍니다.