[메뉴정보]-컵밥-조요프(졸로프)

거참 발음하기 힘드네요.

 

Jollof--->프랑스어 단어인지..스페인어 단어인지...그냥 조요프라고 번역합니다.

 

조요프는 서아프리카 지역의 메뉴입니다.

 

특색이 카레가 들어가고 매운맛을 내는것이 특징이죠.

 

카레가 들어간 짬뽕국물에다가 밥을 했다고 생각하시면 될듯합니다.

 

세상에는 먹걸이 참으로 많다는것이 새삼 느껴지는 대목입니다.

 

컵밥대상이 가능한 쌀로 만든 음식을 찾다보니...다양한것이 나오고 있네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들어가는 재료들...대충보시면 감이 올듯...

 

 

 

 

 

 

 

 

토마토즙과 카레 그리고 매운칠리가 들어가는 국물에 밥을 한다 생각하시면 됩니다.

 

매운맛이 한국인의 입맛에는 어울릴것 같은데...

 

다양한 향신료가 들어가는것이..

 

향신료 조정만 잘하면 컵밥에도 얼마든지 이용할수 있을것 같다는 생각입니다.