[메뉴정보]타라터 스프(소스)

타라터(tarator) 스프는 불가리아의 스프입니다.건강식이고 더운여름 자주 먹는 보양식이라 합니다.

 

그리이스의 짜치기소스와 비슷한데....

 

만드는법은 간단 합니다.

 

프레인 요구르트와 다진호두.다진오이.다진마늘.로즈마리.올리브오일.그리고 물 ..이렇게 들어갑니다.

 

소스로도 이용이 되는 타라터 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 아래사진은 만드는법입니다. 만든후 냉장처리하여 사용하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

여름철 영양이 부족한 부분을 보충해주는 스프라 할수 있죠.

 

한국과 틀리게 흑해에 접한 국가에서 많이들 애용하는 요구르트를 이용한 간단한 먹거리라 할수 있죠.

 

경양식 집을 하시는분은 간단한 여름메뉴로 부족함이 없는 메뉴이니 참고 하시기 바랍니다.