[메뉴정보]게살 스프 (Crab meat soup)

게살로 만든 요리중 가장 많이 알려진것이 스프죠.

 

외국에서는 게살스프가 고급스프중 하나로서 가격단가도 쎈편입니다.

 

만들기도 어렵지 않고 수월한 편이죠.

 

게살을 어떤종류로 하는냐하는 선택이 중요하지만...

 

스프형태를 살펴보시면...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다양한 형태의 게살스프가 있죠.

 

게살스프는 크램(조개)챠우더 스프와 더불어 해물스프의 쌍벽을 이루는 스프입니다.

 

미국의 경우 동해안 해변지역에서는 크램챠우더와 크랩미트스프가 인기가 있는 메뉴이죠.

 

또 동남아 지역에서도 많이들 접할수 잇을겁니다.녹말을 풀어만든 게살스프...

 

스프전문점 또는 사이드메뉴로 스프를 생각하시는분들...관심을 가져보시기 바랍니다.

 

멀리있다 생각하지 마시고...