[메뉴정보]코스타리카 타고--costa rica taco

코스타리카라는 나라는 잘아시죠.

 

중앙아메리카에 위치한 나라이고...파나마와 접해있고 커피도 유명하고....

 

이곳에서 만드는 타코을 코스타리칸 타코라고 합니다.

 

멕시코의 타코와는 조금 모습이 다른 형태의 타코입니다.

 

이것을 잘 응용하면 한국에서도 인기가 많을것 같다는생각에 소개합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

옥수수또띠야을 내부에 고기류등을 넣고 둘둘말고..

 

야채등을 채썰어올리고...

 

각종 소스을 뿌려서 만드는것입니다.

 

소스종류는...

 

마요네스..

 

타바스코..

 

토마토케첩.

 

머스터드소스.

 

우스타소스..등이 투여되는 ...소스 범벅인 타코라 보시면 됩니다.

 

중남미인들이 마요네스을 비롯해서 소스을 엄청 좋아하더군요.

 

핫도그 하나에도 소세지 양만한 소스을 부어서 먹는 사람들이 중남미인들중에 상당히 많습니다.

 

거의 소스맛으로 먹는다고 해도 무방할 타코입니다.

 

어렵지 않게 만들수 잇는 메뉴라 생각됩니다.