[메뉴정보]카프레제 샐러드--caprese salad

카프레제 샐러드....실은 그동안 명칭을 몰라서 못찾아 소개를 못했습니다.

 

이제야 명칭을 알게되여 찾아서 올리네요.

 

카프레제 샐러드는 샐러드중에서도 제일 만들기 쉬운 샐러드일겁니다.

 

필요한재료는 모짤레라 치즈와 토마토..그리고 바질잎...

 

올리브오일...발사믹식초..약간의 시즈닝만 있으면 됩니다.

 

재료는 그냥 슬라이스하면 준비는 다된것입니다.

 

사진으로 보시고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무척 만들기 간단한 샐러드죠.

 

여기에 더해서 김감독이 먹어본 카프레제샐러드는....

 

치즈와 토마토..그리고 아보카도...양파...그리고 생각치도 못했던...비트...

 

사진의 재료처럼 슬라이스해서 만들어 진것입니다.

 

헌데 비트는 완전히 삶아 익혀서...슬라이스한것입니다.

 

그러다보니 딱딱하지않고 부드러운것이.....

 

맥주안주로 아주 좋고...또띠야에 하나씩 싸먹기도 좋습니다.

 

바질잎과 발사믹..그리고 올리브오일이 합쳐진 맛은 정말 환상적이죠.

 

여성들이 엄청 좋아할 메뉴입니다.

 

그리고 재료의 색을 보시면.....이태리의 국기가....