[메뉴정보]초리조 샌드위치--chorizo

초리조는 스페인어로 소세지을 이야기합니다.

 

소세지는 소세지인데...뭐..생소세지가 많아서...익혀먹어야하는...

 

이글 쓰는 사람도 처음에 뭣도모르고 구입해가지고...숙소에서 술한잔하면서 먹으려고 하다가 당한적이 잇습니다.

 

그래서 그걸 팬에 익혀서 먹은적이 잇죠.

 

완전숙성하고 익힌 초리조소세지도 있지만..잘골라야 찾을수 있습니다.

 

이 초리조소세지을 이용해서 만든 샌드위치을 소개합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다른소세지와 틀리게 고기육질맛을 느낄수 잇는 소세지입니다.

 

근육힘줄이 씹히는 경우도 잇으니....일반소세지와는 씹는 질감이 틀린소세지입니다.

 

이 소세지을 반으로 잘라 구워서 번에 끼운 샌드위치가 초리조 샌드위치입니다.

 

우리도 많이 나오고 잇는 소세지을 이용하면 맛난 샌드위치을 만들수 있을텐데...

 

샌드위치에 소세지이용을 잘 안하는것 같더군요.

 

샌드위치을 판매하시는분은 한번 구상해보시기 바랍니다.