[메뉴정보]쏨땀(som tam)

쏨땀은 태국의 유명한 샐러드죠.

 

파파야를 가지고..부리키노라고 부르는  태국고추와 여러가지 재료를 절구에 넣어 다져서 만드는...

 

태국인들은 쏨땀만 있으면 한끼반찬으로 무난하다고 하는 모양인데...

 

CNN선정 6위에 등극한 쏨땀입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료를 보면...

 

파파야채.방울 토마토.라임.마늘.브리키노(고추)...등등..사진보면 아시겠죠.

 

그러고 보면 태국이라는 나라와 동남아시아의 음식들이 우리나라 음식보다 세계적으로 알려지는것이 ..아마도 신선한 재료들이

 

사용되어 그런것 아닌가 하는생각도 듭니다.

 

한국은 예전부터 샐러드라는 개념이 없었으니....겉절이도 어찌보면 샐러드라고 할수 잇을텐데...