[메뉴정보]그리츠--grits

그리츠--grits.....

 

그리츠는 옥수수 스프입니다.

 

잘게 부순 옥수수를 한참 휘저어 끓이는 스프죠.

 

물론 끓이면서 소금..후추..향신료등으로 맛을 낼수 있습니다.

 

접시에 담아 버터 한덩어리..혹시 계란 후라이...또는 다진 베이컨등과 함께 먹기도 하지만 ..

 

가장많은것이 새우와 함께 먹는방법입니다.

 

그래서 명칭이 쉬립그리츠라고 하기도 합니다.

 

묽게해서 먹는방법과 걸찍하게해서 먹는방법이 잇지만 취향에 따라 선택하시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리츠는 만드는 방법이 간단하지만....맛은 좋아 인기있는 스프입니다.

 

특히 옥수수로 만드는다는것이....창업에는 매력적이죠.

 

옥수수는 한번 끓여놓으면..쌀알처럼 쉽게 풀어지거나 하지 않으니....

 

국내에서도 요즈음 옥수수쌀이라고 해서 많이들 판매하고 잇는것 같은데...그걸 이용하시면 됩니다.

 

미리 만들어 놓고...한국자씩퍼서 담고...위에 버터한조각과 ..새우몇개...

 

아침식사대용으로 아주 좋은 아이템이죠,