[메뉴소개]시가라 보르에지--Sigara böreği

시가라보르에지는 터기북부와그리스일부지역에서 인기있는 메뉴입니다.

 

술안주로도 좋고..간식거리로도 좋은 아이템입니다.

 

만들기고 쉽고.....튀겨야한다는것이 단점이지만...

 

술안주로 만들면 여성들이 좋아할 메뉴라할수 잇습니다.

 

마치 춘권같은 모습이죠.

 

만드는 방법은 춘권과 같습니다.

 

속에 들어간 재료가 치즈라는것이 차이가 나죠.

 

간단히 이야기하면 터키식 치즈말이라 보시면 됩니다.

 

치즈에 여러재료를 혼합하고 향신료를 추가한후에 말아서 튀긴것이죠.

 

간편한 안주거리로 좋아서 소개합니다.