[메뉴소개]빙화군만두.

참..세상이 넓고도 좁네요.

 

금망교자를 소개한것이 얼마 안되는데....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국내에서는 빙화군만두라는 명칭으로 만들어 파는곳이 몇군데 있네요.

 

빙화군만두를 하는 덕분에 인기를 얻어 백화점에 입점을 당해버린 식당도 있는모양입니다.

 

입점을 당해버린 식당이란..주변에 인기좋은 식당의 경우..백화점 자체에서 식당가에 들어오라고 꼬셔서 입점 시키는 식당을 말하죠.

 

빙화군만두라는 명칭이..어름꽃군만두라는 뜻인데...괜찮은 명칭이네요.

 

꽃이 피도록 하는 교자수를 부어 만두를 익히면서 굽는방법을 사용하는 군만두죠.

 

교자수 배합을 잘 알면 간단하게 만들수 있습니다. 배합이요? 아냐고요?.알죠..ㅎㅎ

 

먼저 소개한 내용이 있어....자세한것은...크릭.