[메뉴정보]산동 전병.

전병 이야기는 여러차레 했습니다.

중국식 전병만 아니고 다양한 나라의 전병을 이야기했고....

산동 대전병 이야기도 했고....http://blog.daum.net/chile/15757161    ( 여기에 나오는 사진중 중간에 후라이팬을 이용하는방법도 잘보시고....)

헌데...백아무개의 푸드트럭이야기에..차오루라는 중국인 아가씨..(아이돌 그룹멥버인가봅니다.유명한듯...난 모르지만...ㅎㅎㅎ)가...

산동 전병으로 푸드트럭을 시작하는 영상을 다운받아 보게 되었습니다.잔잔한 재미는 잇더군요.티비보는것에 도통 관심이 없다보니...

시간이 나는대로 찾아봐야겟습니다만....예전에 일드라마 고독한 미식가을 다운받아보고 소개해드리듯이....

수원편인데..두번째 영상 이더군요.나머지는 지난번에 강남편 마지막편는 봣는데..아직 전체을 보지을 못하고...시간되면 전체을

다운받아볼참인데...클럽박스만 가끔 이용하다보니...것두 공짜다운만..아고..샛길로 빠졌네요.

헌데..조금은 한심하더군요.잘하지도 못하는 전병돌리기을 전문가처럼 하라고 연습시키는 발상이 참 경이롭기하더군요.

요즈음은 중국에서도 전병기가 자동화 되어나오고 많이들 사용합니다.

위판의 핸들을 돌리고 그냥 회전가래을 대기만하고 있으면 됩니다.이 21세기에 쌍팔년도 방법을 가르쳐주고 잇으니....

마지막 장면에 다음주 소개에 차오루가 중국으로 직접 배우러 간다는 이야기가 나오는데....쪼매 한심해서리...

한번 보시죠.

맨위의 사진 원판그릴옆에 붙은 핸들 보이시죠.

저걸 돌리면 됩니다 그럼 원판그릴이 돌아갑니다. 밑에서 두번째 사진처럼 가래을 누르고 있으면 되는겁니다.

요즈음은 더 진보해서 전기식으로 자동으로 돌리게 되어나오고 잇습니다.

저걸 사용하라고 어드바이스을 해주는것이 차오루한테는 맞는것이 아닐까요?장비가 크다고요..

위의 사진에는 없지만....가정용작은것도 자동으로 된것이 나오고 있습니다

오히려 사람이 직접 돌리는것보다 자동으로 만들어 지는것이 더 퍼포먼스적이지 않을까? 생각되여 지는데....

뭐..방송예능이다 보니 그렇겟다하겠지만...

차오루는 자신의 식당을 만들려고..즉 제2직업으로 하려고 생각하는 모양인데....아이돌은 나이먹으면 별 인기가 없죠.

아마도 그걸 대비하는것 같은데...

그럼 돌리는것을 연습할시간에 맛나게 하는방법이나 마케팅을 재미나게 하는방법을  찾는것이 더 효과적이 아닐까 하는...

신세대에게는 신세대에 맞는 방법을 가르쳐주는것이 정상이라 생각합니다.

자동으로 만드는방법이 잇는데 수동식으로...자동 소총쏘는 세상에 엠원 소총 쏘는것을 가르치는격이라...

한마디 해봅니다.

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