[메뉴정보]니시르막--nisi lemak

니시르막--nisi lemak

북미 정상회담이 열리는 싱가폴....

회담준비에 바쁜모양입니다. 그 와중에 싱가폴 어느 음식점에서 김치 니시르막을 판매한다는 인터넷 뉴스....

싱가폴에는 치킨라이스와 같이 흔한메뉴죠.

바나나 잎위에 밥과 반찬을 올려주는...

포인트가 삼발소스와 엔초비 입니다.

종류는 다양하게 만들어집니다.

해산물이 들어간것..고기가 들어간것...야채가 들어간것....등등..

뭐...싱가폴의 백반이라 봇면 될듯합니다.

항상하는이야기지만....

우리나라의 비빔밥...조금만 신경쓰면 좋은 메뉴가 파생할텐데 하는...

비빔밥을 접시에 사진처럼 배열한다고 하면 어떨까요.

가운데에 밥을 놓고 사이드로 돌아가면서..비빔용야채을 올리고...볶은 고기는 밥위에 올리고...

계란 후라이도 옆에 올리고....그리고 비벼먹는 고추장 소스도 한편에 놓고...

그럼 리시 르막과 같은 모습이겟죠.

그럼 비빔밥이지만 한국판 니시르막도 만들어 지는거죠.

음식은 이렇게 다양성을 줄수있는겁니다. 한가지 패턴에 집착하지 마시기 바랍니다.

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