**안주.식사류/족발·갈비류 (25) 썸네일형 리스트형 장족발 만들기 1.원육(족발)-8개(앞다리4/뒷다리4) 2.정제수-12kg 3.진간장-600g 4.소고조미료-500g 5.13향-2tsp 6.쌍노두 약간 7.태명청엑기스-100g 끓기 시작후 1시간30분후 5번/7번 투입...15분후 불꺼버림.. 족발 건져서 식힘..시식.. 2012년 새로운족발... 김감독만의 특별한 족발을 전수 해드립니다. 지금까지의 족발.. 이전 1 2 3 4 다음