[창업정보]테이크아웃-2

테이크아웃에서 신경써야할것이 포장용기죠.즉 Tray ...

 

트레이를 어느것으로 사용해야하는것인가는 음식의 형태나부피...음식온도등 다양하게 체크해야합니다.

 

식으면 맛없는 음식은 보온이 잘되는것으로 사용하고...무게가 나가는 음식은 재질이 튼튼한것을 사용하고...

 

고려해야할것이 많은것이 포장용기죠.

 

또 자신의 매장에서의 특색을 나타낼수 잇는것에 대한 관점도 잇어야하고...뭐..그냥 아무거나해도 좋다하시는분도 잇겠지만...

 

어쩌면 그냥 남들이 하는대로 하는방법도 괜찮겠죠.신경무딘분들은...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러가지 포장용기가 잇지만...테이크아웃하는 음식의 포장에 가장 적합하고 용이한것을 선택해야합니다.

 

그리고 단가도 검토해야하겟죠.

 

손님이 매장에서 음식을 먹을때 드는 비용보다 높다면...손해가 발생하니..그비용보다 적은 가격의 포장용기를 선택해야 하는것은

 

당연한것이고....

 

포장용기에 인쇄하는것도 고려해봐야 할것이고..마케팅관점에서...광고효과를 확산시키는방법으로 좋은방법이죠.

 

김감독도 오래전에 미국에서...요시노야덮밥을 알게 된것이 바로 길거리에 버려져잇던 요시노야 덮밥의 인쇄된 포장용기를 보고

 

알게되었습니다.이런것도 하나의 마케팅이 되겟죠.쓰레기통에 버려져 잇는 포장용기에 찍힌 상호...