[재료정보]청무

지난 11월말 중국가서 본 재료인데...

 

소개한다고 하면서 안했네요.

 

소개할 재료는 무 입니다.깍두기 담그는 무...

 

헌데 이것이 파란색의 무 입니다.

 

이걸 우연히 식당에서 맥주한잔 하다가...옆테이블에서 먹는것을 보고...

 

뭔가 궁금해서 한조각 얻어먹었습니다.

 

먹어보고서야...무라는것을 알앗습니다.

 

알싸하게 매운맛이 도는 신선한 무....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진에 보이는것 처럼 속도 청색입니다.

 

두번째 사진처럼 접시에 담아 팔더군요.우리생각에는 그냥 생무를 잘라서 판다고 생각이 될텐데....

 

그래도 색이 청색이니...그냥 일반무를 판다는 생각이 안들더군요.

 

단순한 안주거리로 아주 좋을듯한데...

 

그리고 이걸 보면서...한국에서 요즈음 귀농하는분들이 많은데.....이런것 가져다 심으면 좋겠다 싶은 생각도 들더군요.

 

참 이런것을 보면...농산물도 개발하기 나름이다 하는생각이 들었던 청무 입니다.