[메뉴정보] 탁심 햄버거 --Taksim hamburger

탁심 햄버거는 터키 이스탄불의 유명한 햄버거죠,

 

이스탄불 탁심거리가 있는데..거기에서 이름을 따온것인지..???

 

터키에서는 그런대로 오래된 햄버거중 하나라고 합니다.70년대에 만들어진 햄버거이니....

 

70년대면..우리나라에도 햄버거가 처음 소개되여...남궁원이 햄버거 광고하고 하던 시절인데...

 

탁심 햄버거는 일반 햄버거와 다르게 습식 햄버거 입니다.

 

햄버거번안에 다진패티를 넣고 통채로 토마토 마늘 소스에 담근다음 증기로 쏘인 햄버거죠.

 

그래서 표면도 쭈글쭈글하고 못생긴 햄버거지만 맛이 좋고 싸서 이스탄불사람들에게 인기가 있는 햄버거 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참으로 햄버거치고는 못생긴 햄버거 입니다.

 

햄버거번에 소스맛이 배어들어가 맛이 좋다고 하니....언제고 터키가면 한번 먹어봐야 할 메뉴입니다.

 

김감독이 나이들어 갈수록 하고 싶어지는것이 많은것이....몸만 건강해지면 기회는 있겠죠.

 

탁심 햄버거를 보면서..우리나라 편의점의 호빵찌는 기계가 생각이 나는것이...

 

거기다가 찌면 요렇게 만들어지지 않을까하는생각...