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**브런치류/튀김류· 샐러드류

[메뉴정보]후루츠샐러드(과일샐러드)

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후루츠샐러드를 전문으로 하는 매장이 군데군데 생기고 있는 모습입니다.

 

아직 외국처럼 다양화되지못한 형태이지만...먹걸이 하나라도 자신이 좋아하는것을 찾아가는 사람들이 늘고있는것이죠.

 

특히 여성분들이 많이 찾는데...

 

과일이라는것이 종류도 많고 좋아하는 종류도 사람마다 틀리고 하지만...다양한 종류의 과일을 다양하게 먹을수 있는곳은

 

찾기 힘들죠.이런것이 후루츠바로 손님을 끄는 요인이 아닐까 생각합니다.

 

과일이란 주로 디저트개념이다 보니...마음껏 즐길수 있는 식당이 없고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

과일이 주재료이다보니..드레싱하는 재료는 주로...

 

우유.요구르트.메일플시럽.그리고 아이스크림...이정도 수준이죠.

 

멕시코에서는 고추가루를 뿌려먹기도 하지만...

 

후루츠샐러드도 다른 샐러드처럼 다양하게 만들수 있다는 장점이 있고...또..다이어트라는 관점의 컨셉을 가지면...

 

특화된 매니아들을 손님으로 끌수있는 장점이 큰 아이템이죠.

 

후루츠샐러드....여성분들이 창업하고자하는분들 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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