[메뉴정보]포켓샌드위치--pocket sandwich

포켓 샌드위치는 피타번을 이야기 하면서 햇는데...

 

다시한번 이야기 합니다.

 

조금만 생각하면 쉽게 만들수 잇는 아이템이라 다시 소개합니다.

 

포켓샌드위치...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

포켓브레이드의 장점은 다양한 재료들을 스터핑할수 잇다는것이죠.

 

내맘대로 맛낼수 잇는것이...고기을 넣어도 좋고 야채을 넣어도 좋고....치즈을 넣어도 좋고...

 

부산어디에서 만드는 호떡처럼 각종 씨앗을 넣어도 좋고...

 

허나..여기에 사용되는번은 ...우리나라 호떡처럼 기름통에 빠뜨려 만들면 안됩니다.

 

엣날 방식으로 만들어야 합니다.

 

옛날 방식이 뭐냐고요.엣날에는 회전식 호떡기계가 많이 사용되엇습니다.

 

호떡틀에 한번 스치듯 기름을 바르고 반죽을 넣고 누른 다음 뒤집어 굽는 방식이죠.

 

이방식을 이용하면..간단히 해결할수 있는...

 

 

 

 

엣날식으로 연탄으로 굽는 것이 없고 가스로 하는것이 있네요.

 

이런틀에 호떡 굽듯이 ....포켓번을 만들어 내고...

 

바로 반으로 잘라 포켓 샌드위치로 만들면 됩니다.  나이 좀 드신분들은 이 기계로 만든 호떡을 먹고 자랐을텐데...

 

이것으로 만들면 피타번하고 똑같습니다.

 

어떤가요?포켓 샌드위치!!!!