[메뉴정보]팜바조스(pambazos) 샌드위치.

 

팜바조스....멕시코의 전통 샌드위치입니다.

 

비슷한 모양의 햄버거가 있죠.

 

터키의 탁심버거라고....소개해드렸는데...

 

팜바조스는 샌드번의 겉면에 멕시코의 살사를 바른 샌드위치입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진에서 보듯이 샌드번의 겉면에 멕시코의 살사소스를 발라 그릴에 구워서 만든 샌드위치입니다.

 

감자와야채등이 많이 들어가고....

 

사용하는 번은 마지막 사진에 있는 멕시칸 브레드라는 샌드번입니다.

 

이것을 살사를 발라서...

 

 

 

 

사진처럼 그릴에 미리 구워서....

 

샌드에 스터핑하는것은 타코와비슷하게 하는경우가 많고...감자를 잘게 썰어 굽거나 튀긴것을 넣기도 합니다.

 

멕시칸살사...매콤하면서도 감칠맛나는 살사 라는것은 다들 아시죠.