[메뉴정보]돈키버거--驴肉火烧(리로우훠싸오)

돈키버거...donkey burger ...영문을 보시면 당나귀버거라는뜻이죠.

 

중국에는 천상에는 용고기가 잇고...땅에는 당나귀고기가 있다고 할정도로 손꼽는 고기입니다.

 

먹어보지 않해서 그냥 그렇게 알고 있겟습니다만....

 

고기보다는 빵에 관심을 가져 주었으면 힙니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

버거용 빵이 마치 전병같은 스타일의 번입니다.

 

겉은 바싹하고 속은 부드러운...이것을 반으로 잘라 속을 채운것이죠.

 

에전에는 중국일부지역의 특산물이었는데 지금은 중국전역으로 퍼진 버거라 합니다.

 

명칭하여 리로훠싸오-驴肉火烧 발음이 맞는지 모르겟네요.

 

꼭 당나귀고기가 아니더라도....이런방식으로 얼마든지 인기있는 버거를 만들수 있을겁니다.