[메뉴정보]판면(板面))

열간면 체인점에 들어가서 먹어본 판면 입니다.

 

열간면 체인점이 에전보다 많이 보이는것이 중국도 체인사업이 활성화 되는듯 합니다.

 

열간면은 전에 소개해드렸으니....

 

메뉴중에 반면사진이 먹을만 한것 같아서 판면을 시켜서 먹었습니다.

 

 

 

 

이번 중국출장에서 먹은 판면입니다.면을 열간면의 면을 사용하다보니 넓적한 면이 아니더군요.

 

그래서 물어보니....면이 얇고 납작하건 상관없이 전부 판면이라 한다고 합니다.ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

다른 음식점에서 먹은 판면 입니다.이것이 제대로 된판면이죠.

 

먹어본 반면 2가지다 가격은 12위엔입니다.

 

여기서 조선족 교포 아줌마를 만났는데...홀서빙하시는 분이더군요.

 

맛잇냐고 묻더군요.

 

맛나다고 하니 웃음을 띄면서....

 

 

 

 

첫번째먹은것은 면자체가 항상 먹던 한국의 우동면이라 그리 차이를 느끼지 못햇습니다.

 

허나 국물은 아주 입에 맞더군요.해물국물에 매콤한맛이 약간 가미되여...같이 웃기로 주는 차지단도 아주 맛나고...

 

잘먹었습니다.

 

다음으로 먹은판면은 마지막 사진입니다.

 

널직한 면에 공심체와 돼지고기다진것 볶은것을 웃기로 햇더군요.

 

역시 국물은 해물맛 국물로 완전 한국식 국물과 동일하더군요.

 

면은 쫄깃하고..마치 잘만든 수제비를 먹는 기분입니다.면이 넓어서 잘라먹는데 조금 애로가 잇었지만...

 

전에 수장면 이야기를 하면서 같은 형태의 면이야기를 한기억이 잇는데...

 

판면은 면자체로 점수따고 가는 메뉴라봅니다.