[메뉴정보]순대..쌀순대소세지...

쌀순대...원명은 쌀소세지입니다.

 

생긴것이 우리순대와 똑같아서 순대라 했습니다.

 

쌀을 주원료로 소세지를 만들어 ..마치 우리나라의 찹쌀순대와 같은 모양인데....

 

들어가는 재료중 선지가 들어가지 않고 대신에 고기살이 들어가는것이 차이가 잇습니다.

 

동유럽 지역의 소세지이고 헝가리.크로아티아 지역에서 인기있는 메뉴라 합니다.

 

 

 

쌀소세지 재료입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우리의 순대와 거의 차이가 없는 쌀소세지...

 

쌀소세지 내용물만 끄집어내서 식사대용으로 먹기도 한다고 합니다.

 

이런방식으로 쌀순대를 만들면..여러가지를 만들수 있겠다는 생각이 듭니다.

 

카레가루를 넣어서 카레맛순대...청양고추를 좀 다져넣어서 매운맛순대...

 

명칭이야 소세지이지만....

 

쌀이 들어가니 순대라고 해도 무방하고...

 

카레쌀순대..매운맛 쌀순대...

 

어떠신가요.??? 재미있는 메뉴아이템이 될것 같은데...