[메뉴정보]멘츠

일본에는 멘츠라는 메뉴가 있죠.

 

돈까스는 아니고..코로겟같은데..코로겟이라 하지 않고 멘츠라고 부르는 ...

 

멘츠는 민스..우리는 민지 라고 부르는 간고기를 뜻하는 단어입니다.

 

영어로는 mince 라고 하죠.

 

일본애들 발음 못하는것이 많다보니...지들맘대로 멘츠..멘츠까스...

 

멘츠는 간고기에 야채등을 넣고 뭉쳐서 튀김옷을 입히고 튀긴것입니다.

 

코로겟하고 같은 방식이지만 코로겟은 주재료가 감자이고...멘츠는 소고기나 돼지고기 등 육류를 간것으로

 

만든다는것만 이해하시면 될겁니다.

 

동경 아까사까멘츠는 길거리 메뉴로 인기있는 메뉴로 이름을 날리고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진을 보시면 잘아시겠죠.

 

작은놈부터 큰놈까지...

 

술안주로 적당한것 같습니다.튀기는 방법은 돈까스 튀기는것과 동일합니다.

 

내용물을 맛나게 하는것이 제일 관건이겠죠.