[창업메뉴]글로벌 푸드

글로벌푸드....뭐 한마디로 전세계적인 메뉴라 칭하면 되겠죠.

글로벌 푸드라고 칭할 메뉴가 많이잇죠.

햄버거...핫도그...콜라.. 쥬스....샌드위치...

세부적으로 따지면....다양한 국가에서 다양한 이름으로 만들어진 메뉴지만 같은 컨셉이면...글로벌 푸드메뉴라 할수 잇을겁니다.

오늘 이야기는...

음식메뉴에서는 단일민족이라는 개념이 없다는것입니다.

우리가 즐겨찾는 단어중 하나가 단일민족....이 글로벌한 시대에사는 우리에게는 위험한 단어중 하나입니다.

단일민족...그야말로 우물안의 개구리가 되자는 단어죠.

지금 세계는 경계선이 무너지고....인터넷이나.IT산업으로 글로벌화 되고 잇는 실정인데...

단일민족....버려야할 단어입니다.

전세계의 다양한 메뉴가 다양한 경로로 인해 한국땅에 들어와 장사을 하고 있게된 세상입니다.

이런 글로벌푸드을 만들어 팔면서 단일민족 이야기을 할것이고 다른나라 음식이라고 배척할것인지...

중국이 왜 무서운 나라인지 아십니까?

중국은 타인종을 배척하지 않는나라입니다.

저멀리 당나라시대부터 외국인들이 중국땅에서 살고 잇을정도고...중국은 자칭 한족이라는 민족이 중국을 지배한것은...

당나라..송나라...명나라 때 뿐입니다.

현재의 중국전에는 청나라 ...만주족이 지배했던 중국이죠.

허나 중국은 다민족의 문화을 배척하지않고 자기들것으로 만든것입니다.

그중에서도 유명한 만한전석...만주족과 한족의 음식을 총마라해서 만든....만한전석이 이를 잘 나타내고 있는것이죠.

중국은 글로벌한 사고을 가지고 잇는것입니다.이것이 바로 중화사상입니다.

음식...남의나라 음식이라고 알기을 멀리하면 자신만 손해봅니다.

점점 빨라지는 세상의 경계선 부수기....

글로벌 푸드을 알아보고 자신에게 맞는 메뉴을 선점 해보시기 바랍니다.

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