[정보소개]고독한 미식가 11.12편

 

11편에서는 주인공이 급하게 화장실을 찾다가 들어간 주점겸 식당.

 

볼일보고 나오다가..자리에 앉아버리는....그리고는 먹기시작...

 

토리노니코미(닭껍질삶은것) 고등어 샌드위치.그리고 매운카레...

 

카레를 먹다가 술취한 취객이 들어와 행패부리는 것을 간단하게 제압하고..덩치가 있으니..덩치값 하네요.ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

카레는 다아시는것이고...

 

토리노리코미는 좀 특이한 메뉴 더군요.

 

닭껍질을 삶아서 스프처럼 만든것이고....

 

고등어 샌드위치는...절인고등어살을 집어넣은 샌드위치이고...

 

지금은 볼수 없지만 예전에 절인고등어회가 진공포장되여 판매되었죠.

 

그때 자주 사서먹은 고등어 회...염장을 해서 간도 적절하고 맛있게 먹었는데...

 

아마도 그걸 이용한것이 아닌가 보여집니다.

 

11편에서는 머리쓴 메뉴가 2가지나 보이네요.

 

 

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12편이 마지막이네요.

 

12편에서는 주인공의 먹성을 나타나게하네요.

 

오키나와 요리를 주메뉴로...후식까지 먹는 주인공.참말로 먹성 좋네요.

 

 

 

 

 

 

 

흑돼지고기구이에다가...타코라이스라고 멕시코음식 타코를 원용한 비빔밥같은것에다가...

 

홍당무채와 스팸이 들어간 채요리에다가...

 

소키소바라고..돼지등갈비가 들어간 국수에다가...

 

ㅎㅎㅎ 주인공 먹성에 놀랄뿐입니다.

 

고독한 미식가 12편의 전 메뉴를 소개해드렸는데..몇가지 빠진것도 있습니다.

 

그냥 보시지 마시고..우리도 접목할수 있는 요리가 없는가...?

 

우리도 할수있는 메뉴가 없는가..?

 

그리고 12편에 걸쳐 나오는 식당들이 거의 소규모 라는사실을 인지하시고...

 

창업에 도움이 되길 바랍니다.

 

뭐..아들왈..2부가 시작되여..계속 나온다고 하는데...

 

차후에 소개해드리기로 하고...

 

여기서 끝맺을까 합니다.