[메뉴정보]팬케익-네번째

세계인의 아침식사라고 불리는 팬케익....

 

가까운 일본의 팬케익을 살펴볼까요.

 

일본의 팬케익은 전국적인 매장으로 자리잡혀 일본인의 아침식사를 만들어 내고 있는 실정이죠.

 

거기에 비하면 아직 한국에서는 팬케익전문점이 별로 안보이는데...

 

사진을 보시고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일본의 팬케익매장은 무척 다양합니다.

 

팬케익도 일본식으로 재해석을 해서...쯔유를 뿌리는 팬케익도 잇고...

 

타코야끼처럼 가시오부시를 뿌리는 매장도 잇고..김가루 뿌리는 매장도 있고...

 

그냥 간단히 먹는 간식거리가 아닌..그야말로 식사용으로 컨셉을 바꾸어 나가고 있느 실정이지만...

 

한국에서는...집에서 해먹는 어린이 간식거리정도로 인식이 되고 있는 실정이죠.

 

팬케익믹스가루가 팔리고 있는 덕분인지 모르지만....

 

팬케익...다양한 메뉴을 만들어 낼수 있는 확장성이 큰메뉴입니다.

 

사진에는 없지만 팬케익위에 스파케티를 토핑한 팬케익도 일본에서는 팔리고 있다는겁니다.

 

매력이 있는 메뉴아이템이고 창업 아이템입니다.

 

허나..누가 먼저 선점하고 시작하는냐가 중요하겠죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

창업의 빠른승부는 매운맛.

 매운맛은 라초홍으로 해결하세요.