[메뉴정보]묘이타(고양이 귀를 닮은...)

 

 

묘이타는 고양이귀를 닮은 면요리입니다.

 

면의 종류도 다양한것이 중화면요리이지만....그중에서도 만들기 쉽고 특색이있는 요리로 인기가 높습니다.

 

마치 우리나라 수제비나 조랭이떡 같은 기분이 드는것이....

 

 

 

밀가루 반죽은

평상시보다 물의 양 을 100대55 정도로 하시면 됩니다.소금은 100대1...

 

 

 

 

 

1. 편편한 판에 미는방법과....

 

2.홈이있는 발에 미는방법...이것이 모양은 이쁘죠,

 

 

 

 

 

 

토마토를 이용해서 국물이 아주 새큼하니 좋습니다.

 

토마토 스프 만드는식으로 국물을 많이 잡으시면 됩니다.