[메뉴정보]난화방--兰花蚌

난화방...한자 이름 그대로 난꽃조개라고 번역이 되는데...정확한 명칭이...???

전에 소개해드렸던 코끼리 조개 종류라 보시면 되겟습니다.

코끼리조개보다는 크기가 작은 조개라 보시면 될듯...

크기가 작은 대신에 형태가 마치 난꽃과 같다는 뜻으로 난화방..난꽃조개...

가격은 코끼리조개보다 쌉니다.

이것도 수입품이 일식집 스시용으로 수입이 되고 있는것이라 알고 있는데...

국내가격은 어느정도 인지 모르겟네요.

술안주 재료로 좋을듯해 소개합니다.

같은 색을 가진 새조개도 인기가 잇는데 베트남에서 많이 나오고 있습니다.

조금 특색이 있는 해물들을 찾아서 술안주로 판매하는 방법도 좋을듯해서....

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