[메뉴정보]에투페 핫도그--etouffee

에투페 핫도그는 에투페소스을 토핑한 핫도그입니다.

 

특히 해물에투페을 많이 이용하고...소세지 치킨등을 이용하기도 합니다.

 

에투페소스는 되직한소스형태로 밥위에 올려먹기도 하고..핫도그토핑으로 이용하기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막 사진이 에투페소스 입니다.

 

여러가지을 혼합한 ...마치 잡탕같은 기분이 들죠.

 

소스을 만들때 루을 이용하는것이 기본이지만...그럴필요는 없고....

 

시중에서 파는 스프가루을 이용하고...거기에 잘게썬 토마토 홍당무 감자 그리고 해산물등을 넣어서 걸찍하게 졸이면 됩니다.

 

만드는법이 어려울것 같지만 조금만 연구하면 아주 쉽게할수 있는 방법이 있기마련이죠.

 

에투페소스을 토핑하고 그위에 여러가지 추가로 토핑하고 하면 됩니다.