[메뉴정보]폭찹번--Pork Chop Bun

폭찹번....Pork Chop 는 아시죠.

 

Bun 는 빵을이야기하는것이고....말그대로 폭찹빵이라고 할까요.

 

한마디로 폭찹을 빵에끼워파는 햄버거 스타일의 마카오의 명물입니다.

 

돼지고기와 닭고기가 판매되고 잇는데..통고기을 그대로 조리해서 나오는것이 특징이죠.

 

햄버거 패타처럼 간고기을 이용하는것이 아니라...

 

이 이야기는 여러번 한것 같은데..햄버거을 간고기로 패티을 만들지 말고 우리나라 불고기타입으로 끼워주는 햄버거..

 

외국에서는 이런 스타일의 햄버거나 샌드위치가 많이 있습니다.인기도 좋고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

번에 구운돼지고기나 또는 돈까스처럼 튀긴 돼지고기을 끼워주는 스타일입니다.

 

일명하여 마카오 햄버거라고도 부르는데...

 

여행객들에게 인기가 무척 좋다 합니다.

 

양념맛만 잘내면..즉 염지을 잘하여 그릴에 구우면...

 

사진을 보시면...뭐 저래 하실분도 있겟지만...

 

복잡하다고 꼭 인기잇는것은 아닙니다.

 

더 보태면 번도 특색이 잇으면 더좋겟죠.